Sécheresses, canicules, comment préparer la viticulture de demain ? "il faut tout essayer"
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Chaque année, les vendanges commencent de plus en plus tôt. Cet été, certains ont commencé à vendanger le crémant le 10 août. Du côté des acteurs de la viticulture, la recherche avance. L'enjeu est de trouver des solutions pour préparer la viticulture de demain.
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