Disparition de la charcuterie Maurer Tempé : "le métier a connu les montagnes russes", déplore la Fédération en Alsace
Que dit la disparition de l'emblématique charcuterie Maurer Tempé de la santé du reste du secteur en Alsace? La présidente de la Fédérations des artisans, Jacqueline Riedinger-Balzer, fait une différence entre la production quasi industrielle et le travail des petits commerces jugés "plus agiles".
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